Sójové extrahované šroty jsou zdrojem těch nejkvalitnějších bílkovin s vysokým zastoupením všech důležitých esenciálních aminokyselin.
Jsou schopny plně nahradit poměrně dražší bílkoviny živočišného původu jako jsou například masokostní a rybí moučky. Sójový extrahovaný šrot má obrovský vliv na užitkovost a zdravotní stav všech kategorií zvířat a bez této komodity se obejde jen málokterá krmná dávka.