Pro středomořskou kuchyni je olivový olej jednou ze základních surovin a v našich končinách se již také stal nedílnou součástí kuchyňských pokrmů.
Olivový olej Olis pochází z nejsevernějšího řeckého ostrova Thassos. Vyrábí se pouze mechanickým postupem a vyznačuje se výraznou olivovou chutí a vůní. Vůně tohoto oleje v sobě skrývá kombinaci vůně zralých oliv a divokých bylin z hor ostrova Thassos, kde olivovníky rostou. Olivový olej Olis má zlatožlutou barvu a za svou mimořádnou kvalitu vděčí příznivému klimatu, ale také konkrétnímu typu oliv. Na výrobu tohoto oleje se používá unikátní odrůda oliv - olivy THROUBA.
